До 10:00 – Завтрак в ресторане Crystal Hotel&Suite
10:00 – 14:00 -Посещение средневековых замков Шаакен и Вальдау, сыроварни Шаакен Дорф. Вы познакомитесь с производством и созреванием сыра, а также шоколадом ручной работы и Кёнигсбергским марципаном.
В завершении попробуете себя в роли сомелье на дегустации сыров, марципана, шоколада в сопровождении бокала вина.
14:00 – 14:30 -Трансфер в Зеленоградск от замка Шаакен
14:30 – 16:00 – Обед
16:00 – 18:00 – Обзорная экскурсия по Зеленоградску
18:00 – 19:00 – Экскурсия в музее Курортной моды.
В коллекции Музея – яркие купальники и солнечные очки, соломенные шляпки и летние платья, элегантные сумочки и ретро-косметика, мужские и детские костюмы. Выставка позволяет увидеть, как менялась курортная мода за двести с лишним лет своего существования.
19:00 – 21:00 – Эногастрономичсекий ужин в ресторане «Балт»
Отправляемся в эногастрономическое, а еще — историческое путешествие вместе с шефом ресторана «Балт» и сомелье, автором и ведущей необычным дегустаций Ольгой Скобовой (WSET).
Что попробуем:
Местные сезонные продукты в авторском прочтении шефа ресторана «Балт». Нас ожидает полноценный ужин от закуски до десерта. Фермерские сыры и мясо, свежие овощи, и конечно, лучшая балтийская рыбка. Каждый курс будет сопровождаться бокалом вина и рассказом о нем.
Что в бокалах:
Пять разных вин, из разных стран и в разных стилях, от сухого игристого на старте до насыщенных красных и десертных. В Пруссии всегда любили и когда-то даже делали вино. Но не обязательно жить среди виноградников, чтобы наслаждаться сочетаниями хорошей еды и вина. Совсем недалеко — Европа, да и странам Нового Света есть что показать!
Что узнаем:
Наш сомелье расскажет историю, которая состоит за каждой бутылкой разлитого Вам вина. Поговорим не только о сортах винограда и правилах сочетания еды и вина , но и о смелых, а иногда и авантюрных людях, которые его сделали. Нескучно, а главное, вкусное путешествие не только по Пруссии, но и по всему миру: без виз, паспортов и политики.
Ресторан «БАЛТ»:
…Балтика — как северное Средиземное море. Своё главное вдохновение мы ищем в сезонности морского и континентального климата Балтийского моря. Рассказываем историю современной континентальной и региональной гастрономии. Отдавая дань историческому наследию, переосмысливаем традиционные рецепты, непременно делая акцент на локальности свежих ингредиентов.
21:00 – 22:00 – Трансфер в отель Crystal Hotel&Suite