Плес называют «маленьким русским раем» и его сказочная атмосфера и историческая архитектура полностью это оправдывает.
Маленький город кажется по-настоящему домашним, а его необычную атмосферу царской России воссоздают уютные деревянные домики, картинные пейзажи, которыми вдохновлялся Левитан, и ресторан "Сова" с видом на живописные берега Волги.
Кухня уединенного ресторана Плеса отражает как душевную атмосферу города, так и традиции русской кухни, включая широкий выбор травяных и ягодных настоек.