СТАРИННАЯ БУМАЖНАЯ ФАБРИКА КОНИ ГИЛ Бумажную фабрику основали братья ремесленники Зариф и Ислам Мухтаровы. Благодаря им на фабрике было возрождено и налажено изготовление бумаги древним способом – технологией, применяемой за долго до появления бумагоделательных машин. Главная особенность такой технологии – ручной труд, при котором используется исключительно натуральное сырье. По этой причине бумага получается слегка желтоватого цвета, ведь ее не отбеливают химическими средствами. Прочность бумаги существенно отличается от современной отбеленной бумаги |
Винодельческий завод «Багизаган» "Багизаган" – самое известное название в виноделии Узбекистана. Это слово стремится стать нарицательным, как когда-то провинции Шампань и Коньяк. Так что же скрывается за этим восточным именем? Багизаган – это название вин, виноградников и винзавода в окрестностях Самарканда. В середине XX века это местечко в 15 км на восток от города было рядовым винным пунктом сбора и переработки винограда при знаменитом заводе имени Ховренко. А сегодня это крупный независимый завод с 60-летней историей, сотнями гектаров виноградников. Всё это стало возможно благодаря сочетанию уникальных природных условий и умеренного климата. Река Зеравшан несет питательные вещества, Солнце светит практически круглый год, а близость гор создает сбалансированную температуру воздуха – в итоге виноград имеет насыщенный вкус и созревает вовремя. Основателям завода удалось запатентовать уникальность этой земли, и теперь название «Багизаган» могут получать только вина, выращенные в этих краях. История завода Багизаган началась в 1964 году, с открытия пункта сбора и переработки винограда при самаркандском винзаводе имени Ховренко. Заведующим пункта был винодел Казимов, а в 1980 году пост занял его брат, который впоследствии откроет собственный завод. В 1993 году, после обретения Независимости, винпункт был приватизирован и преобразован в завод с полным производственным циклом. В 2003 году, из-за высокой конкуренции за покупку лучшего винограда, винзавод Багизаган взял в аренду 400 гектаров земли, и начал выращивать собственный виноград, чтобы не зависеть от соседей-фермеров. А уже в 2007 году был собран первый урожай, который послужил основой для нового вина Select, популярного до сих пор. |
Музей-мастерская узбекских кукол, Бухара Музей кукол в Бухаре – маленький уютный дом с уникальной коллекцией узбекских кукол; и не детских, а настоящих театральных кукол. Основатель музея-мастерской Искандар Хакимов когда-то загорелся идеей сделать представление про узбекские традиции, и постепенно на место живых актеров пришли куклы. Когда этнографический кукольный спектакль был доведен до идеала, его создатель увлекся самой идеей создания необычных кукол, оставил работу в кукольном театре и открыл этот замечательный музей. И всё это благодаря одному случаю. Еще в конце XX века был поставлен кукольный спектакль о традициях, очень популярный у туристов. И однажды, после представления, одна зрительница взяла в руки куклу и умоляла продать ее, ведь она была похожа на эту женщину. После долгих уговоров Искандар Хакимов сдался, хотя эта кукла играла одну из ведущих ролей, и была в единственном экземпляре. Возникла необходимость создать новую, и основатель мини-театра решил лично заняться изготовлением кукол. И это послужило толчком к созданию музея. |